Горизонтальные Промышленные Автоклавы
АГ-1200Т
Принцип работы + инженер-наладчик обучает
АГ-1200Т - промышленные горизонтальные автоклавы-стерилизаторы с теплообменником и байонетным затвором, в настоящее время изготовляются только из нержавеющей стали. Автоклавы предназначены для стерилизации (пастеризации) пищевых продуктов в любой упаковке (для консервирования) при температуре до 145°С при избыточном давлении и выпускаются четырёх типоразмеров: на 1, 2, 3 или 4 контейнера (корзины).
Корзины, по желанию заказчика, мы делаем с неподвижным или с подвижным дном. Подвижное дно делается для возможности загрузки (разгрузки) консервных банок в корзины в полуавтоматическом режиме (см. загрузчики ПЛЗ-1200 и разгрузчики ПЛР-1200) с использованием гидролифта, который мы производим. Автоклавы с теплообменником на 4 корзины мы делаем тупиковые и проходные.
Технологическая схема предусматривает наличие двух независимых контуров циркуляции. В автоклав заливается небольшое количество очищенной воды. Циркуляцию этой воды по внутреннему контуру через спиральный теплообменник, соединенный с системой орошения, осуществляет центробежный насос большой производительности. Это чистая вода многократного использования, исключающая возможность загрязнения упаковок с продуктом. По внешнему контуру через теплообменник на этапе нагрева подаётся пар, а на этапе охлаждения - холодная вода. Нагрев и охлаждение загруженной в автоклав продукции осуществляется посредством интенсивного орошения её через мощную водораспределительную систему. Автоклавы могут использоваться в схеме оборотного водоснабжения.
Для предотвращения нарушения целостности упаковки на всех этапах автоклавирования предусмотрена возможность компенсации избыточного давления внутри упаковки путём создания избыточного давления в автоклаве и поддержания его в автоматическом режиме на всех этапах стерилизации.
Весь процесс стерилизации (пастеризации) полностью автоматизирован. Система управления автоклавом выполнена на базе панельного компьютера и обеспечивает управление технологическим процессом в соответствии с режимными картами. Система сохраняет и документирует параметры, выводит оперативную информацию в графическом виде на монитор. Есть возможность управления процессом стерилизации в ручном режиме.
Отличительной особенностью автоклавов АГ-1200 является возможность производить расчёт стерилизующего эффекта в режиме реального времени при измерении температуры продукта внутри баночки (упаковки). Это даёт возможность технологу вносить корректировки в режимы стерилизации (пастеризации) при проведении пусконаладочных работ и подготовке к производству новой продукции (или в новой упаковке).
Процесс загрузки автоклава происходит следующим образом: контейнеры, изготовленные из нержавеющей стали, устанавливают на рольганг транспортной тележки. Продукт, упакованный в соответствующую тару – бутылки, банки, и другую укладывается рядами в контейнеры через перфорированные прокладки из высокотемпературного пластика. Транспортную тележку с контейнером подвозят вплотную к открытому автоклаву, устанавливают на рельсы узла захода в автоклав и контейнер с продуктом с рольганга тележки перемещают на рольганг автоклава.
Принцип работы таких автоклавов можно посмотреть здесь.
Технические характеристики горизонтальных автоклавов серии АГ–1200
Автоклав | АГ-1200/1 | АГ-1200/2 | АГ-1200/3 | АГ-1200/4 |
---|---|---|---|---|
Диаметр корпуса, мм |
1200 | 1200 | 1200 | 1200 |
Вместимость автоклава, м³ |
1,3 | 2,5 | 3,6 | 4,7 |
Количество контейнеров | 1 | 2 | 3 | 4 |
Рабочее давление, мПа |
0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
Максимальная температура, °С |
145 | 145 | 145 | 145 |
Максимальный градиент температур не более (°С) |
±1 | ±1 | ±1 | ±1 |
Погрешность термо-преобразователя ТСМТУ |
Класс 0,5 | Класс 0,5 | Класс 0,5 | Класс 0,5 |
Погрешность датчика избыточного давления МИДА |
Класс 0,5 | Класс 0,5 | Класс 0,5 | Класс 0,5 |
Потребление пара за один цикл, кг |
90 | 160 | 210 | 270 |
Мгновенный расход пара, кг/час |
450 | 900 | 1350 | 1600 |
Давление холодной воды, мПа |
0,3 – 0,4 | 0,3 – 0,4 | 0,3 – 0,4 | 0,3 – 0,4 |
Потребление холодной воды за один цикл, м³ |
1,6 | 3,2 | 4,6 | 5,7 |
Мгновенный расход воды, м³/час |
6 | 12 | 18 | 24 |
Давление воздуха, мПа |
0,6 – 0,8 | 0,6 – 0,8 | 0,6 – 0,8 | 0,6 – 0,8 |
Потребление сжатого воздуха за один цикл, нм³ |
1,5 | 3 | 4,5 | 6 |
Мгновенный расход воздуха, нм³/час |
15 | 30 | 45 | 60 |
Потребляемая мощность, кВт |
5,5 | 6,0 | 9,0 | 10,0 |
Габариты (с заездом и теплообменником), мм |
3600х1700х1550 | 4600х1700х1550 | 5600х1700х1550 | 6600х1700х1550 |
Вес, кг |
850 | 1100 | 1350 | 1600 |
Читайте подробнее про основные достоинства и отличительные особенности автоклавов АГ-1200.